A hozzávalók kiméréséhez csupán egy 2,5 dl-s bögrére lesz szükséged.

Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 1 bögre liszt
  • kapor
  • 2 bögre tej
  • 1 tasak sütőpor
  • 150 g sajt
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál olaj
  • 50 g vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
  1. A kaprot mosd meg és vágd apróra.
  2. A tojásokat tedd egy tálba, sózd meg és robotgéppel verd fel, tedd bele a cukrot és verd tovább.
  3. Add hozzá a tejet és a már kihűtött olvasztott vajat. A lisztbe keverd bele a sütőport és kavard hozzá lassan.
  4. Amikor tészta állagú, tedd bele a reszelt sajtot, a kaprot és a zúzott fokhagymát.
  5. Egy forró serpenyőbe tégy egy kevés olajat é süsd ki a palacsintákat a megszokott módon.
  6. Tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk. Ha szeretnéd megtöltheted sajtkrémmel, vagy májkrémmel, tetszés szerint.

 

Jó étvágyat! :)