Ezt a süteményt évtizedek óta szívesen sütik a magyar nők. Nem véletlen!

Hozzávalók

  •     50 dkg liszt,
  •     15 dkg zsír,
  •     15 dkg cukor,
  •     3 tojássárgája
  •     1 sütőpor!

A fent sorolt alapanyagot összegyúrjuk egy kevés tejjel,vagy tejföllel, 3 részre osztjuk megsütjük.

Egy lapot elmorzsolunk 1 pohár tejben,  adunk hozzá 1 vaníliacukrot, majd amikor elázott jól a tészta hozzáadunk: rumaromát ízlés szerint, 2 ek kakaóport, 2 ek sárgabarack lekvárt, 10 dkg porcukrot. Összekeverjük és rákenjük az alsó tészta lapra rátesszük a másik lapot.

Máz: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral gőz fölött habbá verjük és ez jön a tetejére. Forrás