Szuper jó! Szeretem sütni almával is mint az almás pitét, vagy túróval, esetleg mákosan is…
Hozzávalók
- 40 dkg liszt,
- 1/2 csomag sütőpor,
- 15 dkg margarin,
- 3 db tojás,
- 15 dkg darált dió,
- 2-3 evőkanál baracklekvár / lehet bármilyen pikáns lekvár /,
- 5 dkg cukor,
- 1 citrom reszelt héja,
- csipet só,
- kevés tejföl
Elkészítése
A lisztbe keverjük a sütőport, a csipet sót, a citrom héjat, elmorzsoljuk a margarinnal, és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és annyi tejföllel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. Két részre osztjuk. Az egyik részt egy kisebb kimargarinozott tepsibe reszeljük káposztareszelőn. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan belekeverjük a darált diót, 2-3 evőkanál lekvárt, a cukrot, és ezzel a keverékkel beborítjuk a tésztát. Erre reszeljük a tészta másik felét. Nem túl forró sütőben sütjük.
Gyorsan elkészül. Vigyázzunk, meg ne égjen!! Hosszúkás szeletekre szoktam vágni. Forrás: kedvencreceptek.com
