Hozzávalók:
- 400 g krémes tehéntúró,
- 190 g joghurt,
- 5 kanál cukor,
- 3 kanál búzadara,
- 3 kanál liszt,
- 1 bögre friss vagy fagyasztott áfonya,
- 2 db tojás,
- 1/2 kiskanál sütőpor.
Verjük fel a tojásokat mixerrel, adjuk hozzá a túrót és a joghurtot, kavarjuk jól össze. Lassanként keverjük bele a búzadarát, a lisztet, a sütőport. Keverjük bele a masszába az áfonyát is.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig. Amikor megsült, vegyük ki a sütőből majd fordítsuk rá az elkészült süteményt egy tányérra. Díszítsük áfonyával és porcukorral. Jó étvágyat. Forrás
