Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 3 evőkanál porcukor
- 3 evőkanál tejföl
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tojás
- pár csepp rumaroma vagy rum
- csipet só
Keverd össze a tojást a cukorral, vaníliás cukorral, a tejföllel, és tegyél bele egy csipet sót. Hozzáöntjük a rumot, vagy pár csepp aromát, majd a sütőporos lisztet. Lisztezett kézzel jól összedolgozzuk, majd lisztezett felületen fél cm vastagságúra nyújtjuk.
Nagyobb méretű - kb. 6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a közepére is lyukat szúrunk. De ha sietünk, nyújtani sem muszáj, mert kanállal a forró olajba szaggathatjuk.
Figyeljünk, mert nagyon gyorsan sülnek, könnyen megbarnulhatnak! A szép kövér fánkokat szűrőkanállal szedjük ki. Konyhai törlőre, vagy szűrőbe tegyük őket, hogy az olaj leitatódjon róluk. porcukorral meghintve tálaljuk.
► KÉRJÜK LÁJKOLD, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
