Egyszerűen elkészíthető, mégis látványos és persze a legfontosabb, hogy mindenki szereti.
Hozzávalók: (10 szelethez)
- 4 db tojás
- 40 g kristálycukor
- 30 ml olaj
- 55 g vaj (és a sütéshez)
- 500 ml tej
- 250 g liszt
- ételfesték (lila, zöld, sárga, kék és rózsaszín)
- A krémhez:
- 500 ml habtejszín
- 50 g kristálycukor
- 1 tk vaníliaaroma
Elkészítés:
Keverjünk ki egy nagy adag sima palacsintatésztát a megszokott módon. A simára kevert tésztát osszuk ötfelé és színezzük mindegyik adagot néhány csepp ételfestékkel.
Közepes lángon minden színből süssünk ki 3-3 darabot!
Ha a sütéssel készen vagyunk akkor a krémhez a tejszínhabot verjük kemény habbá a cukorral és a vaníliaaromával. Egy palacsinta kivételével egymásra helyezve töltsük be a palacsintákat majd a meghagyott üres palacsintánkkal fedjük le a tortánkat.
2 óra hosszára tegyük be a hűtőbe majd felszeletelve ízlés szerint mézzel vagy fagylalttal tálaljuk.
