Hozzávalók:
- 14 dkg margarin
- 4 tojássárgája
- 1 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 30 dkg liszt
- meggy
A töltelékhez:
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg kristálycukor,
- 20 dkg darált dió
Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Összegyúrjuk a hozzávalókat és 3 cipóba vesszük. A cipókat egyenként kinyújtjuk, a szélükre egy sorba meggyet teszünk, és mind a két oldalát befelé feltekerjük. A közepébe belerakjuk a tölteléket.
A tepsit kikenjük margarinnal, a tekercsek szélét kevés étolajjal megkenjük, hogy ne ragadjanak össze. Előmelegített sütőben megsütjük.
