Hozzávalók:
- 3 kg paradicsom
- 0,5 kg sárgarépa
- 1 kg paprika
- 1 kg hagyma
- 1 doboz ananász
- 30 dkg cukor
- 8 dkg só
- 0,5 dl olaj
- 2 dl ecet
Daraboljuk fel a zöldségeket. Tegyük bele a cukrot, sót, az olajat, és 45 percig főzzük. Öntsük rá az ecetet, és még főzzük 5 percig. Tiszta üvegekbe öntjük, és száraz dunsztba rakjuk.
