Hozzávalók:
2 kg tök - minél gyengébb, annál jobb!
3 dl ananász szörp 3 citrom leve és húsa
10 dkg cukor (vagy ízlés szerint)
2 cs vaníliás cukor
3 citrom
3 dl víz
A tököt meghámozzuk, a belsejét kivesszük, és felkockázzuk 1 centis darabokra.
Kifacsarjuk a citromot, és ráöntjük a tökre. Alaposan elkeverjük el. Ettől marad roppanós! Ráöntjük a többi hozzávalót, alaposan elkeverjük, min 2 órát állni hagyjuk. Legjobb, ha egy éjszakát ázik! Másnap felforraljuk. Friss kompótként is fogyaszthatjuk, de el is rakhatjuk télire.Töltsük üvegekbe, és kerüljön száraz dunsztba. Mehet bele egy kis szalicil, hogy biztosan elálljon!
❤
