Hozzávalók:
6 db szikkadt kifli
25 dkg túró
1 tojás
1 vaníliacukor
3 evőkanál kristálycukor
reszelt citromhéj
olaj a sütéshez
porcukor
Elkészítés:
A szikkadt kifliket kettévágom, a végét levágom és kiszedem a belüket. A túrót az összes hozzávalóval eldolgozom, majd megtöltöm a kiflikbe vájt üregeket. Hogy ne folyjon ki a túró sütés közben, a kiszedett kiflibéllel elzárom a kifliket és mehetnek a forró olajba. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Pillanatok alatt megsülnek! Kiszedjük és tálalhatjuk is.
Még pikánsabb lesz, ha a sült túrós kifliket leöntjük egy rumos barackos öntettel. Így készül: A baracklekvárt megmelegítünk, pici rummal elkeverjük.
♥ ♥
