Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

Tészta:

  • 7 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg darált háztartási keksz
  • 5 dkg összevágott dió

Krém

  • 7 tojássárgája
  • 8 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Szükséges még:

  • 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz.
  • kb 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl habtejszín

A tésztához a tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, még ezzel is verjük egy kicsit, közben a lisztet és a darált kekszet összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk. Ezt a masszát öntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, megszórjuk darabos dióval és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a tojássárgáját a cukorral jól kikavarjuk, a 2 csomag pudingot hozzáadjuk, és a tejjel felfőzzük. A megfőtt krémbe daraboljuk a margarint, belekeverjük a porcukrot és a vaníliás cukrot. A vaníliakrém felét a tésztára kenjük, a másik felébe belekavarjuk a kakaót. A krém tetejére rakjuk a vaníliás tejben megáztatott háztartási kekszet, erre kenjük a kakaós krémet, majd a tetejére felvert tejszínhabot simítunk.