A homoktövis nem csak gyümölcs, hanem sokoldalú gyógynövény is. Kínában minden részét, a gyökerét, hajtását és a levelét is felhasználják, sőt 1977-ben gyógyszerré is nyilvánították. Hazánkban is egyre népszerűbb, és bár őshazája az Alpokban, a Kaukázusban, Szibériában, Tibetben van, a Szigetközben is őshonos. Magyarországon védett növény!
A termés augusztus elejétől szeptember végéig érik meg fajtától függően. A bogyókat kézzel szüretelik, ami elég lassú és fájdalmas folyamat a tövisek miatt. Ráadásul a bogyó nagyon ragaszkodik a növényhez, könnyen összenyomódik, és már oda is az értékes lé. A szedés után gyorsan romlik. A tartósítás történhet fagyasztással, ilyenkor a nyers gyümölcsöt, vagy az édesített gyümölcslét fagyasztják le. Készítenek belőle hőkezeléssel lekvárt, dzsemet, ivólét, koncentrátumot stb. A termés húsából és a magjából olaj nyerhető ki, a levele teaként alkalmazható. Minél kevesebb átalakításon, hőkezelésen megy keresztül, annál inkább megőrzi értékes tulajdonságait. Ezért ha nem gyümölcsként, hanem gyógynövényként szeretnénk alkalmazni, nyersen vagy préselve fogyasszuk!
A homoktövis hatóanyagai
A homoktövis több mint 100 hasznos anyagot tartalmaz. Ezek közül a legfontosabbak: A-, B1-, B2-, B6-, C-, D-, E-, K-vitamin, folsav, telítetlen zsírsavak (ómega-3, ómega-6, ómega-7, ómega-9), flavonoidok, karotinoidok (béta-karotin, likopin stb.), egyéb antioxidánsok, aminosavak, kalcium, magnézium, vas, réz, kálium, cink, szelén, mangán stb. Egy 2012-es, Indiában végzett kutatás eredménye azt mutatta, hogy a homoktövisnek magas koncentrációban sincs káros hatása. Sőt, a vizsgált személyek vérében az A- és C-vitamin-tartalom növekedése azt mutatta, hogy kiemelkedően jó a hasznosulása ezeknek a vitaminoknak. A homoktövis C-vitamin-tartalma kiemelkedő, sokszorosa a citroménak. De csak a nyers vagy kíméletes hőkezeléssel készült formájában őrzi meg ezt a hatását! A C-vitaminról köztudott, hogy az immunrendszerrel szoros barátságban van. Így először a homoktövis immunerősítő hatását emelném ki. Jól alkalmazható fertőzések kezelésére és megelőzésére egyaránt. Növeli a szervezet ellenálló képességét és lassítja az öregedési folyamatokat.
Megelőzésként téli időszakokban ajánlott a rendszeres fogyasztása. Leveléből teát készíthetünk meghűlés ellen.
Fogínygyulladás esetén homoktövismag-olajjal ecseteljük a fogínyt lefekvés előtt. A homoktövis kiváló roborálószer, ajánlott műtétek, balesetek utáni felépülés idején. A kimerültség, fáradtság kezelésében is szerepet játszhat. Erős az élénkítő hatása, ezért akár reggeli kávé helyett is használható a homoktövislé. Az emésztőrendszer számára is áldás. Segít gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély esetén. Gyulladáscsökkentő hatása a bélgyulladásoknál is megmutatkozik. Aranyér kezelésére is hatásos. Az anyagcserét gyorsítja, zsíroldó hatású, így a fogyásban szintén segíthet. Az érelmeszesedés ellen is bevethető, az erek regenerálódását segíti. Nemcsak koleszterincsökkentő, hanem az egész anyagcserére jótékony hatással van, ezt túlsúlyos és sovány emberek esetén is megfigyelték. A daganatgátló hatásáról is készültek tanulmányok.
Egy 2012-es tanulmány a homoktövis lymphoid leukémia- és gyomorrákgátló hatásáról is beszámol, számos más pozitív hatása mellett (gyulladáscsökkentő, nyálkahártya-regeneráló stb.). A tanulmány kitér a homoktövis vérnyomás- és stresszhormon-csökkentő hatására is. Májvédő hatását is kimutatták (bizonyos gyógyszerek májkárosító hatását így csökkenteni tudja), és segített a májcirrózisos betegeken. A szívre szintén védő hatással van, csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Az immunrendszer másik problémájára, az allergiára is gyógyír a homoktövis. Akár pollen-, akár fémallergiáról van szó, segítségünkre lehet. Allergiás szezonban ajánlott rendszeresen fogyasztani.
A bőr számára külsőleg és belsőleg alkalmazva egyaránt ajánlott. A bőr rugalmasságát visszaadja, gátolja a narancsbőr és a ráncok kialakulását. A haj egészségét támogatja, akadályozza a hajhullást. A homoktövis olaja az égési sebek gyorsabb gyógyulását segíti elő.
A homoktövismag olaja alkalmazható torok- és mandulagyulladás esetén fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és érzéstelenítő hatása miatt.
