Hozzávalók:
- 12 – 16 db csokoládéval bevont keksz (lehet teljes kiörlésű, vagy zabos is!)
- 500 g tehéntúró
- 180 g tejföl
- 200 g cukor (vagy xilit)
- vaníliás cukor (tetszés szerint)
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 20 g zselatin
A bevonathoz:
- 100 g étcsokoládé
- 3 teáskanál vaj
A zselatint kevés vízben oldd fel az előírás szerint. A túrót, a cukrot, a tejfölt, a vaníliás cukrot és a citromhéjat jól keverd össze, hogy ne legyen darabos a krém. A zselatint keverd hozzá a krémhez.
Egy őzgerincformát bélelj ki fóliával. Tegyél bele egy kevés túrós krémet, majd rakj rá egy réteg kekszet. Kend meg egy réteg krémmel. Rétegezd amíg a hozzávalók el nem fogynak.
Tedd hűtőbe legalább 3 órára. Ha a krém már nem folyékony, vedd ki a hűtőből, tegyél alá egy tálcát és borítsd rá a süteményt. A fóliát húzd le róla.
A csokoládét a vajjal olvaszd fel és vond be vele. Forrás
► KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
