Hozzávalók:
1,5 bögre cukor
20 dkg vaj
4 tojás
3 bögre liszt
1 tasak sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
30 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
50 dkg meggy (befőtt)
Elkészítése:
A tojást, a vajat és a cukrot jól összekavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot. Nem kell megijedni: a tészta ragadós lesz, de így jó. Két részre osztjuk. Az egyik felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A lecsöpögtetett meggyet rászórjuk a tésztára.
A töltelékhez összekeverjük a túrót, a cukorral, a tojással és a vaníliával. A masszát rásimítjuk a meggyes rétegre. Ezt befedjük a tészta másik felével. Ha van hozzá kedvünk, ezt a felső réteget lehet morzsolva, vagy csipkedve feltenni.
180 fokos előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sül. Amikor készen van, a tepsiben hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!
❤
