Ilyet még biztosan nem ettél!

Hozzávalók:
  • 3 nagy paradicsom
  • 1 tojás
  •  3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál liszt
  • bors
  • 10 dkg reszelt sajt

A paradicsomot mossuk meg és húzzuk le a héját, vágjuk vastag szeletekre. A tojást verjük fel és fűszerezzük. A sajtot a nagyobb reszelőn reszeljük le, adjuk hozzá a zsemlemorzsát.

A paradicsomszeleteket mártsuk lisztbe, tojásba és a sajtos morzsába. Forró olajban süssük meg mindkét oldalukat.

Akár köretként, de önáll fogásként is tökéletes.