Egyetlen összetevőn múlik! Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

  •     60 dkg finomliszt,
  •     4 db tojás,
  •     1 csipet sütőpor,
  •     2 ek cukor,
  •     3.5 dl víz,
  •     4 dl szénsavas narancsos üdítő.

Először a tojás, a cukrot, és a vizet keverem ki szép simára. Aztán mehet hozzá a liszt és a sütőpor. Jó alaposan kikeverem úgy, hogy szépen lassan adagolom hozzá a szénsavas narancsos üdítőt.

Én kicsit hígabbra szoktam hagyni a tésztát, így  vékony és könnyű, de véletlenül sem száraz palacsintát kapunk. Erzsó Tajtiné receptje Forrás